關于乳制品“營養奶粉”的歸類指導二

配 料：生牛乳、全脂奶粉、脫鹽乳清粉、白砂糖、葡萄糖漿

食品添加劑：磷脂、維生素A、維生素D、維生素B2、300克調制乳粉

那么上述產品的加工工藝是什么樣的呢?是濕法工藝還是干法工藝?這里博裕食品進口報關專家為大家普及一下如何辨別奶粉的加工工藝：

奶粉配料表：如果配料表第一項是"生牛乳或是鮮牛乳",那就是濕法工藝;如果是"全脂奶粉、脫脂奶粉或脫脂乳粉等",就是干法工藝。

干濕法工藝對比：

由此可以明確：上述的產品為濕法工藝。

分析：該產品除了生牛乳還添加各種維生素，那么我們就來看看添加的物質是否超出第四章允許添加的范圍呢?根據第四章總注釋：

本章包括：

一、乳品。

(一)乳，例如，全脂乳及半脫脂或全脫脂的乳。

(二)奶油。

(三)酪乳、結塊的乳及奶油、酸乳、酸乳酒及其他發酵或酸化的乳和奶油。

(四)乳清。

(五)天然乳為基本成分的未列名產品。

(六)黃油及其他從乳制得的脂和油;乳醬。

(七)乳酪及凝乳。

上述第(一)項至第(五)項的產品，除含有天然乳成分(例如，添加維生素或天然鹽的乳)外，還可以含有乳品液態運輸時為保持其天然濃度而加入的少量穩定劑(例如，磷酸二鈉、檸檬酸三鈉、氯化鈣)及少量抗氧劑或乳中一般沒有的維生素。這些乳品還可含有加工所需的少量化學品(例如，碳酸氫鈉);成粉狀或粒狀的乳品可含有防結素(例如，磷脂、無定形二氧化硅)。

該產品中生牛乳、全脂奶粉、脫鹽乳清粉屬于第四章的乳品，白砂糖屬于第四章允許添加的糖或其他甜物質，葡萄糖漿屬于穩定劑，磷脂作為防結素，維生素A、D和B2屬于乳中一般沒有的維生素，所以綜上該產品屬于濃縮、加糖的調制乳粉，符合品目04.02條紋的描述，根據歸類總規則一及六，建議其歸入稅則號列0402.1000。

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